|
Tagliatelle Met Kip En Kaasroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400g. tagliatelle
1 dubbele kippefilet
300g. schoongemaakte en in schijfjes gesneden worteltjes
300g. doperwtjes
1 dl. kippebouillon
250g. room
1 roomkaasje (50g.)
2 eetl. olie
kervel
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Blancheer de worteltjes en erwtjes in gezouten water. Kook intussen de tagliattele gaar.
Bak de gekruide kipfillet in reepjes gaar en goudbruin in de olie. Blus het braadvocht met de bouillon.Laat even inkoken.Voeg er de room bij. Laat opkoken
Roer van het vuur, de roomkaas door de saus. Breng ze op smaak
Voeg de groenten, kip en kervelblaadjes bij de saus en giet het over de tagliattele
|
|
|